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Planet Schule, WDR

Planet Schule: Abenteuer Ernährung

Anschaulich erklärt "Abenteuer Ernährung" die wichtigsten Grundlagen einer ausgewogenen Ernährung. Die Experimente mit den Grundschülern, Trickfilmanimationen und Erklärungen der Wissenschaftlerinnen ergeben eine abwechslungsreiche Mischung - genau die richtige Gehirnnahrung. Der 30-minütige Film ist in drei Module zu Nährstoffen, dem Zusammenhang zwischen Essen und Konzentrationsfähigkeit sowie dem zwischen Ernährung und Bewegung. Der Film greift auf lebensnahe Art und Weise die wichtigsten Themen auf, die im Sachunterricht in der Grundschule und in Biologie in den Klassen 5 und 6 im Bereich gesunde Ernährung auf dem Lehrplan stehen. Er ist auf deutsch und türkisch verfügbar.

Experiment

Siemens Stiftung

C1 Nährstoffe (Lehreranleitung)

Experimentieranleitung zu Experimento | 8+:Inhaltliche Hintergrundinformationen und praktische Hinweise zur Durchführung des Experiments “Nährstoffe”. Es umfasst drei Teilexperimente.Die Lehreranleitung enthält Informationen zu: Zentrale Fragestellung, Lehrplanrelevanz, Kompetenzen, Hinweise zur Durchführung der Teilexperimente, Forschungskreis, Weiterführende Forschungsfragen, Wertebezug.Das Experiment setzt sich aus drei Teilexperimenten zusammen:• Stark durch Kartoffeln• Eiweißshake• Die Fett-DetektiveEine ausgewogene, frische Ernährung ist sehr wichtig, damit der Körper körpereigene Stoffe herstellen kann. Dafür braucht er Nährstoffe. Diese Nährstoffe gewinnt der Körper durch die Verdauung von pflanzlichen und tierischen Nahrungsmitteln. Doch welche Nährstoffe sind für den Menschen lebensnotwendig? Neben Vitaminen, Mineralstoffen, Ballaststoffen, Spurenelementen und Wasser müssen dem Körper über die Nahrung genug Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett zugeführt werden. Während Kohlenhydrate und Fette für die Energiegewinnung wichtig sind, braucht der Mensch Eiweiß für den Aufbau des Körpers. Hinweise: • Bitte beachten Sie die Sicherheitshinweise in der Anleitung sowie die für Ihre Schule geltenden Sicherheitsrichtlinien.• Alle in der Anleitung genannten Materialien müssen selbst im Handel beschafft werden. Einzelne Experimentiermaterialien können auch im Onlineshop des Lehrmittelherstellers Arnulf Betzold GmbH unter www.betzold.de/experimento kostenpflichtig bezogen werden.

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SUPRA - Nährstoffe und Nahrungsbestandteile - Einheit 3: Nachweis von Fett

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SUPRA - Nährstoffe und Nahrungsbestandteile - Einheit 5: Vitamin C und Vitamin A

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SUPRA - Nährstoffe und Nahrungsbestandteile

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SUPRA - Nährstoffe und Nahrungsbestandteile - Fachdidaktische Informationen

Die Plattform bietet Grundschullehrkräften Unterstützung für die Planung, Vorbereitung und Umsetzung von Unterrichtssequenzen im Sachunterricht. Die Versuche beziehen sich auf das Lernziel 2.2.5 “Nährstoffe” des Lehrplans für die bayerische Grundschule (2000) für den Sachunterricht der zweiten Jahrgangsstufe (Themenbereich 2 “Ich und meine Erfahrungen” und Lernfeld 6 “Natur und Technik”).

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SUPRA - Nährstoffe und Nahrungsbestandteile - Einheit 1: Einführung der Nährstoffe und die Grundregeln des Experimentierens

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